Os alunos das turmas 181 e
182, durante as aulas de ciências, realizaram o estudo dos nutrientes que
compõe a alimentação humana (proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas, sais
minerais e fibras), detalhando as características e importância de cada um para
a saúde. Após este estudo os alunos foram divididos em cinco grupos,
correspondentes às cinco regiões do Brasil. Cada grupo fez uma pesquisa sobre
os pratos típicos de cada região elaborando a tabela nutricional destes
alimentos. Como enriquecimento dos trabalhos, aspectos culturais foram
apresentados pelos alunos, demonstrando que as formas de alimentação são pontos
específicos e marcantes da cultura de cada região.