Dando continuidade ao projeto Líderes do Século XXI, foi realizada uma visita à Cozi Escola Culinária, localizada no Pátio da Estação. O encontro teve início com uma apresentação sobre o planejamento e a execução do negócio, proporcionando aos participantes uma visão prática do empreendedorismo na área da gastronomia. Em seguida, os líderes “colocaram a mão na massa” na preparação da receita Nhoque ao molho de sálvia, vivenciando uma verdadeira experiência culinária. Para finalizar, todos participaram de um momento de degustação, encerrando a atividade com sabores e aprendizados. Agradecemos à equipe da Cozi Escola Culinária pela acolhida calorosa, que tornou essa vivência ainda mais especial.

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